| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۰ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| یخبه مقدار لازم |
| گل محمدیبه مقدار لازم |
| آببه مقدار لازم |
| مرحله 1 | گل برگ هارا جدا کنید |
| مرحله 2 | گل برگ هارا درون قابلمه بریزید و یک کاسه فلزی در مرکز قابلمه قرار دهید |
| مرحله 3 | آب را درون قابلمه بریزید طوری که روی گلبرگ هارا بگیرد |
| مرحله 4 | درب قابلمه را برعکس میگذاریم شعله را زیاد میکنید تا آب بجوش بیاید |
| مرحله 5 | بعد از اینکه آب بجوش آمد شعله را کم میکنیم و چند تکه یخ روی درب قابلمه میگذاریم تا گلاب به راحتی وارد کاسه شود |
| مرحله 6 | بعد از ذوب شدن یخ مجددا یخ میگذاریم و این روند را تا پایان گلاب گیری ادامه میدهیم |
| مرحله 7 | بعد از گذشت 20 یا 30 دقیقه شعله را خاموش میکنیم و رنگ گل محمدی ها سفید میشود درب قابلمه را با احتیاط برمیداریم و کاسه را از مرکز قابلمه بیرون می آوریم |
| مرحله 8 | صبر میکنیم تا کاسه سرد شود سپس گلاب را در ظرف مورد نظر خالی میکنیم |
فروشگاه حراجی آنلاین