| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| برنج ۵ پیمانه |
| سبزی ۱ پیمانه |
| تن ماهی ۲ قوطی |
| روغنبه مقدار لازم |
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | ابتدا برنج رو ۲تا۳ساعت قبل میشورییم وخیس میکنیم.تن ماهی رو هم ۲۰دقیقه جوش میدیم |
| مرحله 2 | برنج روآبکش کرده نه زیاد نرم باشه ونه زیاد خشک.ته دیگ مورد نظر رو کف قابلمه چرب شده میزاریم |
| مرحله 3 | برنج رو یه لایه میریزیم داخل قابلمه و کمی از گشنیز وکمی تن ماهی میریزیم روبرنج. رو تن ماهی مقداری نمک وفلفل میپاشیم.ولایه لایه ادامه میدیم تامواد تموم شه. |
| مرحله 4 | برنج رو دم میزاریم ۵تا۱۰دقیقه اول باشعله ملایم میزاریم رو گاز تازمانی که بخار برنج بلندشد روش روغن میریزیم وشعله رو کم میکنیم تا برنج دم بیاد. |
| مرحله 5 | بعداز دم کشیدن برنج غذا آماده سرو کردنه. |
فروشگاه حراجی آنلاین