سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



پای وگراتن گراتن سبزیجات

گراتن سبزیجات
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۳ نفر
مواد لازم
لوبیا سبز ۱۵۰ گرم
هویج ۲ عدد
قارچ ۳۰۰ گرم
کره ۴ قاشق چای خوری
گل کلم ۱۰۰ گرم
کدو سبز ۳ عدد
نمک و فلفل سیاهبه مقدار لازم
رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری
روغن ۲ قاشق سوپ خوری
سس سفید ۲ پیمانه
پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) ۱۵۰ گرم
پنیر موزارلا (موتزارلا) ۱۰۰ گرم
گراتن سبزیجات
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت گراتن سبزیجات
روش ساخت
مرحله 1فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت روشن نموده، لوبیا سبز را پس از آن که بندهای آن را بیرون کشیدیم به حالت مورب به اندازه یک بند انگشت برش می‌دهیم.
مرحله 2پس از شستن، آب‌پز نموده، سپس در صافی ریخته تا آب آن خارج شود.
مرحله 3هویج را پس از پوست گرفتن چهار قاچ کرده به اندازه لوبیا سبز برش داده آب‌پز می‌کنیم.
مرحله 4سپس قارچ را خرد کرده در مقداری کره تفت می‌دهیم.
مرحله 5گل کلم را نیز تکه‌تکه کرده در مقداری آب می‌جوشانیم.
مرحله 6کدو را نیز به اندازه هویج برش داده در کمی کره تفت می‌دهیم.
مرحله 7 تمام سبزیجات را با هم مخلوط کرده، کمی نمک و فلفل روی آن‌ها می‌پاشیم.
مرحله 8رب گوجه‌فرنگی را در روغن مایع تفت داده، به سبزیجات اضافه می‌کنیم.
مرحله 9ته ظرف مناسب کمی سس سفید ریخته، مواد سبزیجات را روی آن می‌ریزیم، بقیه سس سفید را روی سبزیجات اضافه می‌کنیم.
مرحله 10پنیر پارمسان و پنیر موزارلا را رنده کرده روی آن می‌پاشیم ظرف گراتن در پنجره وسط فر به مدت 30 الی 40 دقیقه قرار می‌دهیم تا روی مواد طلایی شود.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین