سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کیک گاناش شکلاتی

گاناش شکلاتی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۲ نفر
مواد لازم
پودر قهوه فوری ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ (زرده) ۱ عدد
اسانس وانیلچند قطره
پودر قند ۲ قاشق غذا خوری
خامه‏ ۱/۲ لیوان
شکلات ۲۰۰ گرم
گاناش شکلاتی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت گاناش شکلاتی
روش ساخت
مرحله 1پودر قند ، زرده تخم مرغ و اسانس وانیل را داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا نرم و کرکی شود.
مرحله 2خامه را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، هم بزنید تا خامه شروع به حباب زدن کند سپس از روی حرارت بردارید ( دقت کنید که خامه نجوشد ) ، شکلات های چیسی را اضافه کنید
مرحله 3و پودر قهوه فوری را به خامه اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا شکلات در خامه ذوب شود.
مرحله 4مخلوط زرده تخم مرغ و پودر قند را به خامه شکلاتی اضافه کنید و حدود 1 دقیقه هم بزنید سپس کناری قرار دهید تا گاناش سرد شود.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین