| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۳ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه |
| پودر قند ۱/۳ پیمانه |
| شیر ۱/۲ پیمانه |
| کره ۴ قاشق غذا خوری |
| عسل ۲ قاشق غذا خوری |
| نشاسته ذرت ۲ قاشق چای خوری |
| مرحله 1 | پودر کاکائو، پودر قند، شیر، نشاسته ذرت را در ظرفی ریخته و به خوبی مخلوط میکنیم. |
| مرحله 2 | مایع به دست آمده را روی حرارت متوسط قرار میدهیم و با قاشق آن را هم میزنیم تا به جوش آید. |
| مرحله 3 | سپس ظرف را از روی گاز برداشته و کره را به مایع اضافه میکنیم و خوب هم می زنیم. |
| مرحله 4 | دوباره ظرف را روی حرارت قرار میدهیم و به شکل قبل هم زدن را ادامه میدهیم تا قوام آید و به غلظت مورد نظر برسد. |
| مرحله 5 | سپس از روی گاز برداشته، بعد از آنکه کمی خنک شد دو قاشق عسل را به آن اضافه میکنیم. |
| مرحله 6 | اگر دوست دارید سس غلیظ داشته باشید از شب قبل از استفاده آن را تهیه و در یخچال بگذارید. |
| مرحله 7 | اما اگر میخواهید سس روان باشد کافیست تا خنک شدن آن، بعد از پخت، صبر کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین