سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کیک کیک گلاب و زعفران با سس مخصوص

کیک گلاب و زعفران با سس مخصوص
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۸ نفر
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ لیوان
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
وانیل‏ ۱/۳ قاشق چای خوری
زعفران دم کرده ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
شیر ۱ لیوان
شکر ۲ قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذا خوری
کیک گلاب و زعفران با سس مخصوص
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کیک گلاب و زعفران با سس مخصوص
روش ساخت
مرحله 1ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را داخل ظرف ریخته و با همزن به مدت 4 دقیقه هم بزنید تا حجمش دو برابر و کشدار و کرم رنگ بشه.
مرحله 2بعد روغن رو افزوده و سپس مخلوط گلاب و زعفران غلیظ که مجموع هر دو کلا نصف پیمانه هست رو به مواد افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
مرحله 3در انتها آرد و بکینگ پودر رو که 3 مرتبه از قبل الک کرده اید رو به مواد تخم مرغی طی چند مرحله اضافه کنید و به صورت دورانی با لیسک مخلوط کنید.
مرحله 4قالب رو چرب و آرد پاشی کنید میتونید از قالب 23 سانتی ساده هم استفاده کنید.سپس مواد آماده شده رو داخل قالب بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 45 دقیقه قرار دهید تا بپزد.
مرحله 5برای درست کردن سس مخصوص کیک ابتدا شیر و زعفران غلیظ را با هم مخلوط کنید تا به اندازه یک لیوان شود و داخل ظرفی ریخته و شکر و نشاسته رو به آن اضافه کنید وخوب هم بزنید و بعد روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا مثل فرنی غلیظ شود و بعد روی کیکی که سرد شده بریزید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین