سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کیک کیک کشمشی گردویی

کیک کشمشی گردویی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
آرد ۲ پیمانه
کره ۱۵۰ گرم
شکر ۱ پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
کشمش ۱ پیمانه
گردو ۱/۲ پیمانه
رنده پوست پرتقالبه مقدار لازم
تخم مرغ ۴ عدد
کیک کشمشی گردویی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کیک کشمشی گردویی
روش ساخت
مرحله 1قبل از هر چیز فر رو روشن کنید تا از قبل گرم بشه. کره و تخم مرغ ها رو هم نیم ساعتی بیرون بذارید تا به دمای محیط برسن.
مرحله 2ابتدا تخم مرغ ها رو با همزن بزنید تا کف کنه. بعد هم وانیل رو اضافه کنید و مجددا کمی بزنید.
مرحله 3در ظرف جداگانه ای کره رو در دمای محیط بذارید تا کاملا نرم بشه. بعد هم شکر رو بهش اضافه کنید با همزن بزنید تا کاملا مخلوط و کرم رنگ بشه.
مرحله 4شیر رو به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و هم بزنید. بعد هم کم کم تخم مرغ ها رو بهش اضافه کنید و باز بزنید تا یکدست شود.
مرحله 5پوست پرتقالی رو رنده کنید و به مایه کیک اضافه کنید.
مرحله 6بعد هم مخلوط آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و کم کم به مایه کیکتون اضافه کنید و درحد خوب مخلوط شدن هم بزنید.
مرحله 7حالا نوبت کشمش ها و گردو هاست اول با کمی آرد مخلوط کنید تا ته نشین نشن داخل کیک. بعد از اضافه کردن با لیسک یا قاشق چوبی کاملا با مایع مخلوط کنید.
مرحله 8در نهایت یه همچین مایه ی سفتی خواهید داشت. مایه رو در قالب مورد نظرتون بریزید و در فر بذارید تا با دمای 175 درجه سانتی گراد برای یک ساعت بپزه.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین