سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کیک کیک کشمشی زعفرانی

کیک کشمشی زعفرانی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۸ نفر
مواد لازم
آرد ۱/۲/۳ پیمانه
ماست‏ ۲/۳ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
کشمش ۱/۲ پیمانه
گلاب ۱/۳ پیمانه
بیکینگ پودر ۳ قاشق چای خوری
زعفران ۳ قاشق غذا خوری
وانیل‏نوک قاشق چای خوری
پودر هل ۱/۲ قاشق چای خوری
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
پودر نشاسته ۱/۳ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
کیک کشمشی زعفرانی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کیک کشمشی زعفرانی
روش ساخت
مرحله 1تخم مرغ و شکر و وانیل رو مدت هفت دقیقه با همزن میزنیم تا خوب پف کنه و کامل سفید رنگ و کشدار بشه. بعد روغن رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم .
مرحله 2بعد هم ماست و گلاب و زعفرون رو اضافه میکنیم و خوب با همزن هم میزنیم.
مرحله 3بعد هم مخلوط آرد و نشاسته و بیکینگ پودر رو که سه بار الک کردیم رو در سه مرحله به مایه تخم مرغی اضافه کرده و بدون همزن برقی هم میزنیم.بعدش به مدت پونزده ثانیه با دور کند همزن مواد رو هم میزنیم تا گلوله ای توی مواد نمونه.
مرحله 4کف قابلمه رو چرب کنین یا کاغذ روغنی بندازین ابتدا یک سوم مواد کیک رو داخل قابلمه بریزین بعد یک سوم کشمش ها رو که با آرد خوب مخلوط کردین بریزین روش اصلا هم نزنید چون میره ته کیک و میسوزه بعد دوباره مقداری دیگه مایه کیک رو داخل قالب بریزین و کشمش بریزین روش ودر آخر بقیه مواد کیک رو ریخته و توی فر با دمای ۱۷۵ درجه وبه مدت ۴۵دقیقه بزارید که پخته شه.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین