سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کیک کیک کشمش وزردآلو

کیک کشمش وزردآلو
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
آرد ۲ لیوان
دوغ ۱.۵ لیوان
شکر ۱.۵ لیوان
اسانس وانیلکمی
جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری
کره ۱۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۲ عدد
کشمش پلویی ۱/۲ لیوان
برگه زردآلو ۱/۲ لیوان
پوست پرتقال ۱ قاشق چای خوری
کیک کشمش وزردآلو
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کیک کشمش وزردآلو
روش ساخت
مرحله 1ابتدا فر را با دمای 350درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود.
مرحله 2تخم مرغ و کره را نیز در دمای محیط قرار دهید تا گرم شوند.برگه زردآلو را با چاقو به تکه های کوچک خرد کنید و همراه با کشمش داخل کاسه ای بریزید و آب ولرم اضافه کنید تا چند دقیقه خیس خورده و نرم شوند.
مرحله 3دوغ و جوش شیرین را مخلوط کرده و 20 دقیقه صبر کنید تا جوش شیرین کمی عمل بیاید.
مرحله 4تخم مرغ ها و شکر را داخل کاسه ای بریزید و با دور تند همزن 3 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و یکدست شود سپس کره آب شده و اسانس وانیل را اضافه و مخلوط کنید.
مرحله 5عصاره وانیل را نیز اضافه کنید.
مرحله 6آرد را 2بار الک کنید تا سبک شود.مخلوط دوغ را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید و بعد آرد را کم کم یه آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
مرحله 7کشمش و برگه را آبکش کرده و به همراه پوست پرتقال رنده شده به مواد اضافه کنید.
مرحله 8داخل قالب مناسب کیک کاغذ روغنی بیندازید یا اینکه آن را به خوبی چرب کنید و بعد مایه کیک را به آرامی داخل قالب بریزید ، قالب را درون فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 1 ساعت قرار دهید تا کیک بپزد.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین