سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کیک کیک کدو حلوایی شکلاتی

کیک کدو حلوایی شکلاتی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۰ نفر
مواد لازم
شکر ۲ پیمانه
کره ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۶ عدد
وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری
مواد لازم0
آرد ۱/۳/۴ پیمانه
پوره کدو حلوایی ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
دارچین ۱/۲ قاشق چای خوری
جوز هندی ۱/۴ قاشق چای خوری
آرد ۱ پیمانه
پوره کدو حلوایی ۱/۲ پیمانه
پودر کاکائو ۳/۴ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
کیک کدو حلوایی شکلاتی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کیک کدو حلوایی شکلاتی
روش ساخت
مرحله 1کره نرم شده در دمای اتاق را با شکر حدود 5 دقیقه بزنید تا یکدست شود.تخم مرغها را یکی یکی اضافه کرده و خوب بزنید.وانیل را بریزید.
مرحله 2سپس این مواد را دو قسمت کنید.به یک قسمت موادی که برای قسمت ساده گفتم اضافه کرده اول پوره بریریدخوب مخلوط کنید در صورت تمایل کمی رنگ خوراکی نارنجی بزنید تا خوشرنگتر شود
مرحله 3سپس مواد خشک را که الک کرده اید با بقیه مواد مخلوط کنید.به قسمت دوم خمیر،مواد شکلاتی را اضافه کنید.اینجا ریختن مواد در قالب اختیاریه می تونید جدا گانه مواد رو در قالب بریزید قالب میان تهی سایز بزرگ را چرب و آردپاشی کنید نیمی از مواد کیک ساده را درون قالب ریخته روی آن نصف از مواد شکلاتی بریزید سپس بقیه مواد ساده و روی آن بقیه مواد شکلاتی بریزید و با یک چاقو خمیر را بصورت چرخشی شکل دهید تا دو رنگ در هم فرو رود
مرحله 4قالب را درون فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید به مدت 60_70 دقیقه قرار دهید و پس از آن با خلال چوبی تست کنید اگر چیزی از کیک به آن نچسبید کیک آماده است.
مرحله 5پس از 10 دقیقه روی توری فلزی برگردانید تا کاملا خنک شود میتوانید روی آنرا با گاناش که ترکیب مساوی از خامه و شکلات است بپوشانید و با انواع مغزها تزیین کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین