سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



شیرینی تر کیک چای (کاکائویی)

کیک چای (کاکائویی)
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۰ نفر
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
آرد سفید ۱.۵ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
چای ۱ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری
وانیل‏ ۱/۴ قاشق غذا خوری
نمک ۱ پنس
کیک چای (کاکائویی)
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کیک چای (کاکائویی)
روش ساخت
مرحله 1ابتدا آرد سفید، پودر کاکائو ،نمک و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کرده و سه مرتبه الک کنید .
مرحله 2تخم مرغ به دمای محیط رسیده رو به همراه وانیل با دور تند همزن برقی به مدت ۵دقیقه بزنید .
مرحله 3چای گرم رو یکمرتبه به مواد اضافه کنید و ۳۰ثانیه باهمزن بزنید .روغن مایع رو اضافه کنید و ۱۰ثانیه باهمزن بزنید نه بیشتر .
مرحله 4مواد خشک الک شده رو طی سه مرحله اضافه کنید و بالیسک مخلوط. کنید ،ممکنه مواد کمی گلوله شود ،به وسیله لیسک مواد رو به بدنه ظرف بزنید تا یکدست شود ولی از زیاد همزدن مواد خوداری کنید .
مرحله 5مواد رو درون قالب که کاغذ روغنی انداختید بریزید و در فر از قبل گرم شده سردرجه ۱۸۰به مدت ۳۵تا ۴۰دقیقه ممکنه زمان پخت بیشتر یا کمتر باشه ،چون دمای فرها باهم فرق میکنند ...فقط ۲۰دقیقه اول در فر رو باز نکنید .
مرحله 6بعد از پخت بزارید کیک از حرارت بیوفته بعد با گاناش یا خامه تزیین کنید .نوش جااااان
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین