زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱۰ نفر |
مواد لازم |
---|
تخم مرغ ۴ عدد |
آرد ۲.۵ لیوان |
شکر ۱.۵ لیوان |
چای ۱ لیوان |
پودر نسکافه ۲ قاشق سوپ خوری |
بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری |
ماست ۱ قاشق سوپ خوری |
روغن مایع ۱/۲ لیوان |
دارچین ۱ قاشق مربا خوری |
وانیل ۱ قاشق چای خوری |
مرحله 1 | ابتدا مواد لازم کیکتون رو نیم ساعت آماده بذارین تا به دمای محیط برسن..حالا آرد وبکینگ پودر ودارچین وپودر نسکافه رو با هم سه مرتبه الک کنین وکنار بذارین بعد |
مرحله 2 | تخم مرغ را همراه شكر بمدت پنج دقيقه با همزن هم ميزنيم بعد به ترتيب،روغن مايع،چاي،ماست،وانيل را اضافه كرده هم ميزنيم |
مرحله 3 | حالا همزن رو خاموش وآرد رو به همرا بكينگ پودر و پودرنسکافه و دارچین که الك كرده بودیم رو آروم آروم به مواد اضافه ميكنيم وبحالت دورانی با لیسک یا با چنگال مخلوط میکنیم . |
مرحله 4 | بعد مايع را داخل قالبي كه چرب كرديم ريخته و توي فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 بمدت 35 دقيقه قرار ميدهيم ..درجه فرهام که متفاوته شاید ۴۰ تا ۴۵ دقیقه هم طول بکشه. |