سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کیک کیک چای بدون فر

کیک چای بدون فر
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۸ نفر
مواد لازم
آرد ۲ پیمانه
چای ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
وانیل‏ ۱ قاشق مربا خوری
پودر دارچین ۱ قاشق مربا خوری
پودر کاکائو ۲ قاشق مربا خوری
شکر ۴ قاشق غذا خوری
کیک چای بدون فر
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کیک چای بدون فر
روش ساخت
مرحله 1ابتدا زرده و سفیده رو جدا کرده ،سفیده رو با همزن میزنیم تا یه کم کف کنه بعد 4 قاشق غذاخوری شکر بهش اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم تا خوب فرم بگیره ،بعد از اینکه فرم گرفت میذاریمش داخل یخچال.
مرحله 2بعد زرده ها رو با شکر و وانیل خوب هم میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد چای داغ رو قاشق قاشق اضافه میکنیم و همزمان میزنیم تا نبره،
مرحله 3بعد آرد وبکینگ و پودر کاکائو و دارچین رو مخلوط کرده و دوبار الک میکنیم و در سه مرحله آرد رو اضافه میکنیم وبا لیسک یا دور کند همزن میزنیم تا مخلوط بشه ودر آخر سفیده رو کم کم به مواد اضافه میکنیم و دورانی با لیسک مخلوطش کرده ......
مرحله 4یه قابلمه بزرگ رو روی گاز قرار میدیم ودمکنی میذاریم تا گرم بشه مواد کیک رو داخل قالب میریزیم ،کف قابلمه رو یه چیزی مثل قالب شیرینی(کاتر) یا یک تکه سنگ صاف قرار میدیم تا قالب کیک بالا تر از کف قابلمه باشه بعد قالب کیک رو روی آن قرار میدیم و دمکنی میذاریم تا یک ساعت با حرارت کم،
مرحله 5تو این فاصله اصلا در قابلمه رو نباید باز کنید بعد از یک ساعت شعله رو خاموش کرده وده دیقه بعدش درش میاریم کیک رو بعد از سرد شدن از قالب جدا میکنیم تا خوب خنک بشه .
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین