سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



ترکی کیک پیانو ترکیه ای

کیک پیانو ترکیه ای
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۸ نفر
مواد لازم
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۱/۲ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
آرد ۱.۵ پیمانه
پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
مواد لازم0
شیر ۱ پیمانه
پودر نسکافه ۱ بسته
شیر ۲ پیمانه
شکر ۱/۳ پیمانه
آرد ۱/۲ پیمانه
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
خامه صبحانه ۱/۲ پاکت
کیک پیانو ترکیه ای
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کیک پیانو ترکیه ای
روش ساخت
مرحله 1برای تهیه کیک : تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با همزن ۵ دقیقه زدم و بعد روغن مایع و شیر رو اضافه کردم . آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو هم الک کردم و مخلوط کردم و داخل مواد ریختم و با لیسک هم زدم .
مرحله 2داخل قالب رو کمی چرب کردم (اندازه قالب من ۲۰ در ۳۰ هست) مواد رو داخلش ریختم و در فر که از یه ربع قبل روشن کرده بودم با دمای ۱۸۰ درجه ۴۵ دقیقه قرار دادم با خلال دندون پخت کیک رو چک کنید .
مرحله 3کرم رویه کیک : شیر و آرد و شکر رو با هم ترکیب کردم و روی حرارت ملایم قرار دادم مدام هم زدم تا به غلظت برسه و اواخر کار کمی وانیل ریختم ‌و از حرارت برداشتم . وقتی از گرمی کمی افتاد خامه رو یه کم با چنگال زدم که روان بشه و داخل مواد ریختم و خوب هم زدم تا ترکیب بشه .
مرحله 4کیک که پخت همین که گرم هست حفره هایی ایجاد کردم و برای خیسوندن کیک من شیر ولرم و نسکافه (کافی میکس) رو با هم مخلوط کردم و ریختم . می تونین فقط از شیر گرم استفاده کنین می تونین داخلش کاکایو کمی شکر هم بریزین .
مرحله 5من برای خیسوندن از یه لیوان شیر استفاده کردم میتونید یک و نیم لیوان بریزید اما اگه دوست ندارین خیلی خیس مرطوب بشه یه لیوان کافیه .
مرحله 6بعد که جذب شد مواد کرمی رو روش ریختم و صاف کردم و پودر کاکائو روش الک کردم . داخل یخچال یه شب تا صبح بمونه و بعد سرو که خیلی خوشمزه هست و هر چی بیشتر بمونه خوشمزه تر میشه.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین