سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کیک کیک هویج گردو بدون فر

کیک هویج گردو بدون فر
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۸ نفر
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۳۰۰ گرم
آرد ۳۰۰ گرم
روغن ۲۰۰ گرم
هویج ۱ لیوان
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
وانیل‏ ۰ نوک قاشق چای خوری
دارچین ۱/۲ قاشق چای خوری
گردو ۱۰۰ گرم
کیک هویج گردو بدون فر
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کیک هویج گردو بدون فر
روش ساخت
مرحله 1اول تخم مرغهارو با شکر و وانیل مخلوط کنین و خوب هم بزنین به مدت زیاد تا کرم رنگ و کشدار بشن (حدودا بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه) زیاد هم زدن تو این مرحله خیلی مهمه و تو پف کیک خیلی تاثیر داره
مرحله 2روغن رو اضافه کنین و دوباره هم بزنین
مرحله 3هویجو که رنده ریز زدین به مواد اضافه کنین
مرحله 4گردو رو به تیکه های ریز خورد کردین به مواد اضافه کنین
مرحله 5دارچین رو هم اضافه کنین و هم بزنین تا مواد مخلوط بشن
مرحله 6در آخر آرد و بکینگ رو که از قبل سه بار الک کردین به مواد اضافه کنین و اآروم آروم با همزن دستی هم بزنین تا مخلوط بشه
مرحله 7اگه دوست دارین میتونین گلاب هم اضافه کنین و آروم یه هم کوچیک بزنین.مواد آماده شده رو بریزین تو قالب
مرحله 8اگه میخواین تو فر بزارین با درجه ۱۸۰ به مدت یک ساعت بزارین تا کیک بپزه
مرحله 9اگه میخواین مثل من تو قابلمه درست کنین قابلمه بزرگتر از قالب انتخاب کنین بزارین روی گاز با شعله کم (شعله گاز مثل دم دادن برنج باشه).
مرحله 10زیر قابلمه شعله پخش کن بزارین رو درش دم کنی بزارین کمی قابلمه گرم شد قالب کیکو بزارین داخلش و بزارین با همون شعله کم بمونه تا بپزه
مرحله 11زمان دقیقی نمیشه برای پخت کیک تو قابلمه گفت چون بستگی به شعله گاز حجم کیک و نوع مایه کیک داره ولی تا ۴۰ دقیقه اول اصلا در قابلمه رو باز نکنین بعد این مدت هر چند دقیقه با خلال امتحان کنین هر وقت چیزی به خلال نچسبید کیکتون آمادست
مرحله 12اگه دوست دارین روی کیکتون طلایی بشه میتونین بعد اینکه کیکتون کامل آماده شد بزارین تو فر و گریل رو روشن کنین تا روی کیکتون طلایی بشه مواظب باشین زود میسوزه
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین