ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۸ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| آرد ۱.۵ پیمانه |
| شکر ۱/۲ پیمانه |
| پودر نارگیل ۱/۲ پیمانه |
| روغن مایع ۱/۲ پیمانه |
| شربت بار ۱/۲ پیمانه |
| آب ۱/۲ پیمانه |
| وانیل ۱/۴ قاشق مربا خوری |
| بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری |
| تخم مرغ ۳ عدد |
| شکر ۱ پیمانه |
| آب ۱/۲ پیمانه |
| گلاب ۱/۴ پیمانه |
| زعفران دم کرده ۲ قاشق غذا خوری |
| هل ۱ عدد |
| مرحله 1 | ابتدا آرد را سه بار الک کرده و بکین پودر و پودر نارگیل را با آرد مخلوط کنید . |
| مرحله 2 | تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن سه دقیقه بزنید تا کرم رنگ شده و پف کند . |
| مرحله 3 | آب و شربت بار را باهم مخلوط کرده و در سه مرحله به مواد اضافه کنید و روغن مایع را اضافه کرده خوب هم بزنید . |
| مرحله 4 | در این مرحله مخلوط آرد را در سه مرحله به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید . مواد را در قالبی که با روغن جدا کننده چرب کرده اید تا 2/3 قالب بریزید و در فری که ده دقیقه قبل با درجه حرارت 180 روشن کرده اید قرار دهید ، مدت زمان پخت این کیک 40 دقیقه میباشد در بیست دقیقه اول پخت درب فر را باز نکنید. |
| مرحله 5 | تهیه شربت بار : ابتدا شکر و آب و هل را در ظرف ریخته و روی شعله قرار دهید و اجازه دهید بجوشد و غلیظ شود ، وقتی غلیظ شد گلاب و زعفران را اضافه کنید پنج دقیقه صبر کنید و شعله را خاموش کنید و اجازه دهید شربت خنک شود . |
فروشگاه حراجی آنلاین