زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
مواد لازم |
---|
تخم مرغ ۴ عدد |
شکر ۲ قاشق غذا خوری |
روغن ۱/۴ پیمانه |
شکر ۱ پیمانه |
نسکافه ۱/۲ پیمانه |
آرد ۱/۱/۴ پیمانه |
بیکینگ پودر ۱.۵ قاشق چای خوری |
پودر کاکائو ۳ قاشق سوپ خوری |
مرحله 1 | زرده وسفیده ها را جدا میکنیم |
مرحله 2 | سفیده ها را همراه ۲ قاشق شکر میزنیم تا حجیم و سفت شود و در یخچال میگذاریم |
مرحله 3 | زرده ها را همراه شکر و روغن میزنیم تا کرمی شود سپس نسکافه را نیز اضافه میکنیم |
مرحله 4 | مواد خشک را باهم مخلوط و سپس الک کرده و در مواد فوق میکس میکنیم |
مرحله 5 | سفیده را بصورت دورانی با مواد فوق مخلوط میکنیم |
مرحله 6 | داخل قالب چرب شده ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه میپزیم |