سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کیک کیک موجدار رنگارنگ

کیک موجدار رنگارنگ
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۸ نفر
مواد لازم
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
شیر ۱.۲ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
نمک ۱ پنس
پودر کاکائوبه مقدار لازم
رنگ خوراکیچند قطره
کیک موجدار رنگارنگ
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کیک موجدار رنگارنگ
روش ساخت
مرحله 1ابتدا فر را با دمای 180 روشن کنید تا گرم شود.آرد و بکینگ پودر و نمک را سه بار الک کنید.قالب دلخواه ترجیحا قالب لوف یا میان تهی را چرب و آردپاشی کنید.
مرحله 2تخم مرغ و شکر و وانیل را برای 6 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.سپس روغن و شیر (یا ماست) را افزوده و در حد مخلوط شدن بزنید.مواد خشک الک شده را افزوده و با لیسک مخلوط کنید.
مرحله 3مایه کیک را وزن کنید و با توجه به تعداد رنگ های مد نظر به چند بخش تقسیم کنید و به هر قسمت چند قطره رنگ خوراکی اضافه کنید و مخلوط کنید.
مرحله 4اولین رنگ را داخل قالب ریخته و بدون اینکه سطح مواد را صاف کنید، روی تمام سطح مایه کیک، پودر کاکائو الک کنید، سپس مایه رنگی بعدی را ریخته و باز پودر کاکائو الک کنید و این روند تا اتمام مایه کیک ادامه دهید.بعد از اتمام مایه کیک نیازی به پاشیدن پودر کاکائو نیست.
مرحله 5قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 برای 40 تا 50 دقیقه قرار دهید تا کیک کاملا پخته شود.از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن از قالب خارج کنید و برش زده و سرو کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین