سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



نان و خمیر کیک ماست بدون تخم مرغ

کیک ماست بدون تخم مرغ
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۵ نفر
مواد لازم
آرد ۱ پیمانه
شکر ۳/۴ پیمانه
ماست کم‌چرب ۱ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه
اسانس وانیلچند قطره
جوش شیرین ۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
نمک ۱ پنس
کیک ماست بدون تخم مرغ
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کیک ماست بدون تخم مرغ
روش ساخت
مرحله 1فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم می کنیم.
مرحله 2آرد و پودر کاکائو و نمک رو سه بار الک میکنیم.
مرحله 3برای شروع کار ماستی که در دمای محیط بوده رو داخل ظرف بزرگی ریخته و با همزن برقی هم می زنیم تا یکدست بشه،بعد شکر را اضافه کرده و دوباره با همزن می زنیم و در مرحله بعد بیکینگ پودر و جوش شیرین را اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط می کنیم.
مرحله 4مخلوط رابرای ۵ دقیقه کنار می گذاریم تا حباب های کوچکی در اطرافش ببینیم بعد این زمان روغن و وانیل رو هم اضافه کرده و دوباره مواد رو هم می زنیم.
مرحله 5آرد و پودر کاکائو رو کم کم به مواد اضافه کرده و هم می زنیم. خیلی آرام و دورانی با لیسک یا قاشق
مرحله 6موادمون رو داخل قالب سایز هجده یا قالبای میان تهی متوسط که از قبل با روغن جدا کننده چربش کردیم یا کاغذ روغنی گذاشتیم داخل فر به مدت تقریبی ۳۰تا ۴۰دقیقه میزاریم تا پخته شه.
مرحله 7بعد پخت با هر چیزی که مد نظرتون هست میتونین تزیین و سرو کنین.
مرحله 8از این کیک توقع پف زیاد نداشته باشین چون تخم مرغ نداره،ولی کاملا مطمئن باشین هیچ چیزی از یه کیک خوشمزه کم نداره.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین