زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
مواد لازم |
---|
کره ۱۰۰ گرم |
شکر ۱.۵ لیوان |
تخم مرغ ۲ عدد |
وانیلنوک قاشق چای خوری |
پوست لیمو ۱ قاشق چای خوری |
آب لیمو ۴ قاشق غذا خوری |
شیر ۱/۲ لیوان |
آرد ۲ لیوان |
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری |
نمککمی |
سس0 |
نشاسته ۱ قاشق غذا خوری |
شکر ۲ قاشق غذا خوری |
آب لیمو ۴ قاشق چای خوری |
آب ۱ فنجان |
مرحله 1 | کره و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید |
مرحله 2 | تخم مرغ هارا دونه دونه اضافه کنید |
مرحله 3 | وانیل و پوست رنده لیمو را اضافه کنید |
مرحله 4 | آب لیمو و نصف شیر را به مواد اضافه کنید خوب هم بزنید |
مرحله 5 | آرد و بکینگ پودر و نمک را باهم الک کنید |
مرحله 6 | نصف آرد را به مواد اضافه کنید کمی هم بزنید سپس بقیه شیر و بعد بقیه آرد را اضافه کنید |
مرحله 7 | قالب را چرب کنید و ارد پاشی کنید تا کیک به قالب نچسبد.سپس مواد را داخل قالب بریزید |
مرحله 8 | قالب مواد را داخل فری که از قبل گرم کردید بگذارید و ۴۰ دقیقه مهلت بدید تا کیک بپزد |
مرحله 9 | کیک که آماده شد از قالب درآورید بگذارید خنک شود |
مرحله 10 | برای تهیه سس لیمویی نشاسته و آب سرد و شکر و آب لیمو را مخلوط کنید سپس روی شعله متوسط قرار دهید تا کمی سخت شود |
مرحله 11 | سس لیمویی را روی کیک بریزید و ۸ ساعت داخل یخچال بگذارید |
مرحله 12 | نوش جان❤ |