سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کیک کیک فوق اسفنجی

کیک فوق اسفنجی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۰ نفر
مواد لازم
تخم مرغ ۶ عدد
آرد سفید ۱ لیوان
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذا خوری سرپر
وانیل‏نوک قاشق چای خوری
شکر ۱ لیوان
کیک فوق اسفنجی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کیک فوق اسفنجی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا تمام مواد به دمای محیط برسند . سپس تخم مرغ ها و وانیل و شکر را در ظرفی ریخته و به مدت ۱۵دقیقه با همزم میزنیم تا کرم رنگ و پوک شود
مرحله 2سپس آرد سفید و نشاسته ذرت را کم کم با الک به مواد اضافه کرده و با لیسک یا قاشق چوبی به آرامی هم میزنیم تا مواد مخلوط شوند
مرحله 3در ظرفی که ترجیحا ارتفاع آن بلند باشد کاغذ روغنی گذاشته و مواد را به آن انتقال میدهیم.و در فر با دمای ۱۷۰تا ۱۸۰درجه تنظیم کرده و در طبقه وسط فر گذاشته تا کیک خوب پف کرده و بعد از ۲۵تا۳۰دقیقه کیک را با خلال جوبی تست میکنیم
مرحله 4اگر خلال تمیز بیرون آمد؛ کیک پخته اگر خیس بود هر ۱۰دقیقه کیک را با خلال تست میکنیم تا بپزد.
مرحله 5بعد پخت شعله بالای فر را روشن کرده تا روی کیک نیز کمی طلایی شود.سپس کیک را از فر بیرون اورده اجازه میدهیم کمی از دما بیوفتد و از قالب خارج میکنیم و کاغذ را جدا میکنیم.بعد خنک شدن کیک را بهتره در ظرف در دار یا روی آن را باسلفون بپوشانیم تا خشک نشود.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین