زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۸ نفر |
مواد لازم |
---|
آرد ۳ پیمانه |
شکر ۱.۵ پیمانه |
بیکینگ پودر ۳ قاشق چای خوری |
پودر کاکائو ۱ قاشق چای خوری |
شیر ۲ پیمانه |
تخم مرغ ۴ عدد |
کره ۲/۳ پیمانه |
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری |
پودر نارگیلبه مقدار لازم |
مرحله 1 | ابتدا در ظرفی مناسب تخممرغها، شکر و وانیل را با همزن برقی کاملا میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود، سپس کره را افزوده و هم میزنیم. شیر را داغ کرده و آن را کمکم اضافه و با همزن میزنیم تا مواد یکدست شود. |
مرحله 2 | آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کرده، به مواد اضافه میکنیم و در صورت دلخواه پودر کاکائو را به آرد اضافه میکنیم. |
مرحله 3 | مواد را در قالب که کف آن را کاغذ روغنی پهن کردهایم، میریزیم و در فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه در پنجره وسط قرار میدهیم. |