سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کیک کیک شیره انگور با سس کارامل

کیک شیره انگور با سس کارامل
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲ لیوان
شکر ۲ قاشق غذا خوری
آب ۱/۲ لیوان
شیره انگور ۱ لیوان
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
روغن ۲/۳ لیوان
بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
زنجبیل ۲ قاشق غذا خوری
گردو ۱/۲ لیوان
کیک شیره انگور با سس کارامل
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کیک شیره انگور با سس کارامل
روش ساخت
مرحله 1 تخم مرغ رو با وانیل و شکر خوب رو با همزن می زنیم تا رنگش روشن شه.
مرحله 2بعد شیره انگور(دوشاب) و آب جوش سرد شده را با هم مخلوط کرده بعد شیره رو به مواد کیک مون اضافه میکنیم و خوب می زنیم تا کف کنه.
مرحله 3روغن مایع را اضافه کرد بهم زده بعد آرد و پودر دارچین زنجبیل تازه به دلخواه گردوی خرد شده و بیکینگ پودر الک شده را کم کم اضافه کرد و با لیسک مخلوط می کنیم تا یکدست شه.
مرحله 4ته قالب رو کاغذ روغنی می اندازیم و مایه رو می ریزیم داخلش. ودر فر 180 درجه زمان یک ساعت .
مرحله 5تا زمانی که کیک مون پخته شود.( وقتی که خلال دندون داخل کیک بزنیم و چیزی به خلال دندون نچسبه یعنی کیک مون آمادست) و فرتون رو نباید از قبل گرم کنین،این نکته خیلی مهمه?
مرحله 6طرز تهیه سس کاراملی :ابتدا 3/4 لیوان شکر را روی حرارت گذاشته تا شکر ذوب شود بعد 50 گرم کره و 1/2 لیوان خامه را به مخلوط اضافه میکنیم و هم میزنیم مدت چند دقیقه روی حرارت بماند بعد بر میداریم بعداز خنک شدن روی کیک میریزیم .
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین