سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کیک کیک شیرموز با شکلات چیپسی

کیک شیرموز با شکلات چیپسی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
آرد سفید ۱/۱/۳ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱/۲ پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
روغن مایع ۱/۳ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری
شکلات ۱/۴ پیمانه
موز ۲ عدد
شکلاتبه مقدار لازم
کیک شیرموز با شکلات چیپسی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کیک شیرموز با شکلات چیپسی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا آرد و ب پ را مخلوط و ۳ مرتبه الک کرده و کنار میگذاریم؛
مرحله 2تخم مرغ و شکر و پودر دارچین رو با دور تند همزن به مدت ۵ دقیقه هم‌ میزنیم تا رنگش کرم و کشدار بشه؛ بعد از ۵ دقیقه دور همزن را روی کند قرار میدیم؛
مرحله 3روغن مایع را اضافه و چند ثانیه هم میزنیم؛
مرحله 4موز له شده و شیر را اضافه میکنیم و تا حد یکدست شدن هم میزنیم؛
مرحله 5مخلوط آرد و ب پ را کم کم در چند مرحله اضافه و تا حدی که مخلوط یکدست بشه هم میزنیم؛ سپس همزن را خاموش میکنیم؛
مرحله 6در انتها شکلات چیپسی را اضافه میکنیم و به صورت دورانی با لیسک مخلوط میکنیم؛و مایه را درون قالب که از قبل چرب کرده ایم‌ و کاغذ روغنی گذاشتیم میریزیم و در فر از قبل گرم شده قرار میدهیم؛ به مدت ۳۰ دقیقه؛ طبقه وسط؛ دمای ۱۸۰ ؛
مرحله 7بعد از پخت کیک را از فر خارج کرده ؛ شکلات تخته ای را با مقداری کره یا روغن بن ماری کرده و روی کیک میریزیم و سپس سرو میکنیم؛
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین