سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کیک کیک شیر اسفنجی

کیک شیر اسفنجی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۶ نفر
مواد لازم
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
روغن ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
کیک شیر اسفنجی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کیک شیر اسفنجی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا آرد و بکینگ پودر را الک کرده و کنار میگذاریم
مرحله 2زرده و سفیده را جدا میکنیم سفیده را با دور تند همزن در یک جهت بخوبی میزنیم تا نیمه پفکی شود .
مرحله 3در ادامه نیمی از شکر را میافزاییم و کمی میزنیم تا شکر حل شود.سفیده را موقتا به یخچال انتقال میدهیم
مرحله 4زرده وانیل و مابقی شکر را با دور متوسط آنقدر میزنیم تا سفید و غلیظ شود.
مرحله 5در ادامه دور همزن را آهسته کرده روغن و سپس شیر را میریزیم و یک دور ۱۰ثانیه ای میزنیم
مرحله 6آرد و بکینگ پودر را روی زرده ها الک کرده و ترکیب میکنیم.اگر احساس کردیم مواد بخوبی ترکیب نشده بکمک همزن یک دور پنج ثانیه ای مواد را با دور بسیار کند میزنیم
مرحله 7در انتها مواد ترکیب شده را به سفیده افزوده و با کمک لیسک به آرامی ترکیب میکنیم
مرحله 8مواد را در قالب سایز ۲۵ ریخته و درون فر زمان 50 دقیقه در دمای 175 قرار میدهیم
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین