| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱۰ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| کره ۱/۲ لیوان |
| روغن مایع ۱/۲ لیوان |
| شکر ۱/۳/۴ لیوان |
| آرد ۲.۵ لیوان |
| پودر کاکائو ۶ قاشق غذا خوری |
| بیکینگ پودر ۱.۵ قاشق غذا خوری |
| تخم مرغ ۵ عدد |
| شیر ۱ لیوان |
| وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری |
| مرحله 1 | قالب این کیکتون بهتره با ارتفاع زیاد باشه چون این کیک خیلی پف میکنه.آرد و بکینگ پودر باهم دوبار الک میکنیم، |
| مرحله 2 | شیر ولرم شده،کره هم بهتره ولرم باشه،تخم مرغ و شکر و وانیل بادور تند همزن پنج تا هفت دقیقه میزنیم تا کرم رنگ بشه و حجمش چند برابر بشه، |
| مرحله 3 | بعدشیر،کره، روغن،پودر کاکایو اضافه کرده و باهمزن دو دقیقه میزنیم، بعد مخلوط آرد و بیکینگ پودر اضافه میکنیم البته یه قاشق یه قاشق و با الک کردن،بعد با لیسک آروم و دورانی مخلوط میکنیم، |
| مرحله 4 | قالب با کره چرب کرده و آرد پاشی میکنیم،مواد را تو قالب ریخته و تو فر 180 درجه به مدت یک ساعت میذاریم،فر رو هم حتما چند دقیقه قبل گرم کنین. |
فروشگاه حراجی آنلاین