زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۷ نفر |
مواد لازم |
---|
آرد ۱.۵ پیمانه |
روغن مایع ۱/۲ پیمانه |
تخم مرغ ۳ عدد |
آب پرتقال ۱ پیمانه |
پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری |
پوست پرتقال ۱ قاشق غذا خوری |
شکر ۱ پیمانه |
وانیلنوک قاشق چای خوری |
بیکینگ پودر ۲.۵ قاشق چای خوری |
مرحله 1 | اول فر رو با درجه 180 روشن میکنیم. آرد،بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو باهم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم. |
مرحله 2 | تخم مرغ ها را همراه وانیل و شکر 5 دقیقه هم میزنیم تا رنگش روشن بشه و حجمش دو برابر بشه. |
مرحله 3 | روغن مایع و پوست پرتقال را اضافه کرده و 1 دقیقه هم می زنیم. آب پرتقال و مخلوط آردی را که الک کردیم در سه مرحله به مواد اضافه کرده و با دور کم همزن هم میزنیم. |
مرحله 4 | قالب مورد نظر رو کاغذ روغنی انداخته و مواد رو داخل قالب ریخته و در فر به مدت 45 دقیقه میپزیم.البته بعد نیم ساعت به دلیل متغیر بودن فرها تست میکنیم. |