سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کیک کیک شکلاتی مخصوص(کافی شاپی)

کیک شکلاتی مخصوص(کافی شاپی)
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
آرد سفید ۲ پیمانه
شکر ۲ پیمانه
پودر کاکائو ۲/۳ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
نمک ۱ پنس
باترمیلک (شیرکره) ۱ پیمانه
آب ۱ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
شیر ۱ لیوان
سرکه ۱ قاشق غذا خوری
کیک شکلاتی مخصوص(کافی شاپی)
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کیک شکلاتی مخصوص(کافی شاپی)
روش ساخت
مرحله 1فر را روی دمای 180 درجه گرم کنید
مرحله 2ابتدا باتر میلک را درست کنید: به این صورت که یک قاشق سرکه یا آبلیمو را داخل یک لیوان بریزید و روی آن شیر بریزید به همان صورت تا یک رب بزارید بمونه تا شیر به اصطلاح بریده شود بعد از یک رب وقتی شیر راهم بزنید متوجه میشوید که شیر بریده بریده شده باترمیلک ما آماده است
مرحله 3آرد و بیکینگ پودر و نمک و پودر کاکائو را مخلوط و 3 بار الک کنید
مرحله 4تخم مرغ و وانیل و شکر را به مدت 5 دقیقه بزنید تا حجمش دوبرابر شود
مرحله 5روغن و آب گرم و باترمیلک آماده شده را اضافه کنید
مرحله 6بعد از هم زدن مخلوط آرد و پودر کاکائو را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست شود
مرحله 7قالب را چرب و آرد پاشی کنید
مرحله 8مایع کیک را در قالب ریخته و به مدت 45 دقیقه داخل فر بگذارید
مرحله 9بعد از زمان تعیین شده تست کنید اگر نپخته بود میتونید زمان بیشتری بگذارید چون دمای فرها اغلب متغیر هست بعد از زمان تعیین شده از قالب دربیاورید و نوش جان کنید
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین