| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| پودر کاکائو ۱/۴ لیوان |
| کره ۵۰ گرم |
| گردو ۱/۴ لیوان |
| شکر ۲ قاشق غذا خوری |
| تخم مرغ ۲ عدد |
| آرد ۱ لیوان |
| بیکینگ پودر ۱.۵ قاشق چای خوری |
| شکلاتبه مقدار لازم |
| عسلبه مقدار لازم |
| نمک ۱/۲ قاشق چای خوری |
| مرحله 1 | ابتدا پودر کاکائو ، آرد ، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و 2 بار الک كنید تا خوب هواخورده و سبك شوند. |
| مرحله 2 | در ظرفی مناسب تخم مرغ ها را بشکنید و خوب بزنید تا کف کند سپس شکر و کره آب شده را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید و در آخر مخلوط آرد و کاکائو را كم كم اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود. |
| مرحله 3 | پس از اینکه مایه کیک یکدست شد گردوهای خرد شده را اضافه کنید ، قالب را با كره چرب کنید و مایه کیک شکلاتی را در قالب بریزید و داخل فری که از قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 تا20 دقیقه قرار دهید. |
| مرحله 4 | مقداری شكلات تخته ای تلخ را آب كرده و با عسل مخلوط كنید و بعد از آنكه كیك كمی خنك شد روی كیك بریزید. |
فروشگاه حراجی آنلاین