ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| تخم مرغ ۳ عدد |
| شکر ۲ لیوان |
| کدو سبز ۲ لیوان |
| آرد ۲.۵ لیوان |
| شیر ۱/۲ لیوان |
| کره ۱ لیوان |
| بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری |
| پودر کاکائو ۴ قاشق غذا خوری |
| گردوبه مقدار لازم |
| جوش شیرین ۲ قاشق چای خوری |
| نمک ۱ قاشق چای خوری |
| دارچین ۱ قاشق چای خوری |
| وانیل ۲ قاشق چای خوری |
| مرحله 1 | ابتدا فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. |
| مرحله 2 | تخم مرغ را داخل ظرفی شکسته و کمی مخلوط کنید تا کف کند سپس کره و شکر را به آن اضافه کرده و با همزن به خوبی یکنواخت کنید. |
| مرحله 3 | کدو سبز و وانیل را به مواد افزوده و باز هم به خوبی مخلوط کنید(با همزن دستی). |
| مرحله 4 | آرد ، پودر کاکائو ، نمک ، دارچین و جوش شیرین را باهم مخلوط کرده و 2بار الک کنید. |
| مرحله 5 | مخلوط مواد خشک و شیر را کم کم به مایه کیک اضافه کنید. به این صورت که کمی آرد و کمی شیر و مجدد کمی آرد و کمی شیر.مواد را در یک جهت و به آرامی مخلوط نمایید. |
| مرحله 6 | گردوهای خرد شده را به مواد اضافه کنید. |
| مرحله 7 | ته قالب را چرب کنید و کمی آرد بپاشید سپس ظرف را برگردانید و ارد اضافی را بتکانید. |
| مرحله 8 | مایه کیک را تا 2سوم قالب داخل آن بریزید. |
| مرحله 9 | قالب را داخل فر به مدت 40 تا 60 دقیقه قرار دهید. |
| مرحله 10 | بعد از پخت صبر کنید تا کیک خنک شود سپس آن را از قالب جدا کرده و سرو کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین