سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کیک کیک سورپرایز

کیک سورپرایز
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۸ نفر
مواد لازم
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ا لیوان
روغن مایع ۱/۴ لیوان
آرد ۱.۵ لیوان
شکر ۲/۳ لیوان
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
آب ۲-۳ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۳/۴ لیوان
روغن مایع ۳/۴ لیوان
ماست‏ ۳/۴ لیوان
آرد ۲ لیوان
پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
کیک سورپرایز
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کیک سورپرایز
روش ساخت
مرحله 1پخت کیک قلبی :تخم مرغ شکر و وانیل رو با هم مخلوط میکنیم
مرحله 2به مدت 10تا15دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا کش دار و کرم رنگ بشه
مرحله 3شیر و روغن مایع را اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم بعد آب لبو را اضافه میکنیم
مرحله 4آرد رو به همراه بگین پودر 3بار الک کرده و قاشق قاشق به مواد اضافه و با لیسک به صورت دورانی با مواد مخلوط میکنیم
مرحله 5قالب مستطیل شکلمون رو چرب و آرد پاشی میکنیم و موادمون رو داخل قالب میریزیم. موادمون را درون فر از قبل گرم شده با حرارت 180درجه به مدت 45دقیقه میپزیم
مرحله 6بعد اینکه کیکمون آماده و خنک شد با کاتر قلب قالب میزیم. قلبای خوشگلمونو کنار میزاریم و کیک دیگمونو آماده میکنیم.
مرحله 7پخت کیک کاکائویی :ماست شکر روغن و پودر کاکائو را به مدت 30ثانیه با همزن میزنیم و تخم مرغها رو دانه دانه به همراه وانیل اضافه و هر کدوم رو 1دقیقه میزنیم
مرحله 8آرد رو به همراه بگین پودر 3بار الک کرده و قاشق قاشق به مواد اضافه و با لیسک به صورت دورانی با مواد مخلوط میکنیم
مرحله 91/3از موادمون را داخل قالبی که از قبل چرب و آرد پاشی کردیم میریزیم
مرحله 10قلبایی که قالب زدیم رو روی مواد به صورت وارونه میچینیم
مرحله 11و بقیه ی مواد کیکمون رو روش میریزیم و داخل فری که از قبل با درجه حرارت 180گرم کردیم به مدت 1ساعت میپزیم
مرحله 12کیک خوشمزه و شیک ما آمادست .من با گاناش و توت فرنگی و خورده های کیک اول تزیینش کردم
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین