ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۲۰ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| خرما ۲ کیلوگرم |
| آرد گندم ۱/۲ لیوان |
| آرد کیک ۱ لیوان |
| آرد نخودچی ۱/۲ لیوان |
| روغن ۲ لیوان |
| پودر هل ۱ قاشق چای خوری |
| دارچین ۱ قاشق چای خوری |
| گردو ۱ لیوان |
| بیسکویت ۱ لیوان |
| مرحله 1 | ابتدا آردها رو با روغن قاطی کردم و روی شلعه متوسط ،حدود ده دقیقه تفت دادم |
| مرحله 2 | بعد پودر هل و دارچین رو بهش اضافه کردم و هم زدم،شعله رو خاموش کردم و میگذاریم تا کمی خنک شود |
| مرحله 3 | بعد هسته خرما ها رو در آوردم و با دستم له کردم و پودر بیسکویت رو به خرما اضافه کردم و هم زدم تا خوب مخلوط بشن |
| مرحله 4 | بعدکف قالب فلزی کیک سایز 18رو پلاستیک بزرگ گذاشتم که تا بالای قالب پلاستیک بیاد، بعد نصف خرما رو گذاشتم کف قالبم و صاف کردم و نصف گردوها رو پخش کردم روش |
| مرحله 5 | بعد مواد آردیم که کمی خنک شده رو ریختم روی خرما و 1 ساعت گذاشتم توی فریزر |
| مرحله 6 | بعد که کامل بست،در آوردم و بقیه گردوها رو ریختم روی مواد آردیم و بقیه خرما رو به اندازه قالب پهن کردم و گذاشتمش روی گردو و بادستم فشرده کردم که کاملا لایه ها بهم بچسبن،بعدبا کمک پلاستیک از توی قالبم در آوردم ودر ظرف سرو گذاشتم و به دلخواه تزیین کنید |
فروشگاه حراجی آنلاین