سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کیک کیک دارچینی بدون روغن

کیک دارچینی بدون روغن
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
آرد ۲ لیوان
شکر ۱.۵ لیوان
پودر دارچین ۱ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری سرخالی
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۱.۵ لیوان
وانیل‏نوک قاشق چای خوری
کیک دارچینی بدون روغن
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کیک دارچینی بدون روغن
روش ساخت
مرحله 1ابتد آرد رو سه بار الک کنید
مرحله 2حالا در یک ظرف ترجیحا بزرگ آرد ،شکر،پودر دارچین ،هل،بکینگ پودررا با هم مخلوط میکنیم
مرحله 3حالا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میکنیم
مرحله 4زرده تخم مرغ و شیر را به مواد خشک اضافه میکنیم وحسابی هم میزنیم تا موادمان یکدست شود
مرحله 5سفیده تخم مرغ را با همزن برقی انقدر میزنیم تا فقط کف بماند بلافاصله به مواد کیکمون اضافه میکنیم و خیلی اروم و در یک جهت هم میزنیم و زیرورو میکنیم تا کف سفیده تخم مرغ به همه جای موادمون برسه فقط زیاد هم نزنید چون اگه اون کف و حباب از بین بره ،کیکتون پف نمیکنه
مرحله 6از قبل فرتونو بزارید تا یک ربع گرم بشه حال ته قالبتونو خیلی کم با برس روغن بمالید و مواد کیکو به قالب انتقال بدید 30 دقیقه زمان اولیه با درجه 130
مرحله 7حالا کیکو با خلال امتحان کنید ایا پخته یا نه ؟ اگر نپخته 15دقیقه دیگه هم بهش زمان میدیم بعد از پخت کامل کیک ،فر بالا را به مدت یک ربع با درجه پایین مثل (70)گذاشته تا روش طلایی بشه مواظب باشید نسوزه
مرحله 8بزارید کمی از گرما بیوفته بعد از قالب دربیاریدو برش بزنید روش شیره خرما و کمی پودر دارچین بریزید نوش جان
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین