ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱۰ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| کیک موزی ۳ قطعه |
| بستنی ۰.۵ کیلوگرم |
| خامه ۰.۵ کیلوگرم |
| دراژهبه مقدار لازم |
| موزبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | ابتدا كیك موزی آموزش داده شده در پاپیون را بدون تكه های موز میپزیم دو قطعه از كیك ساده تخته‌ای را با یك بشقاب گرد قالب می‌‌زنیم. |
| مرحله 2 | داخل یكی دیگر از قطعه‌های كیك را به اندازه پیش‌دستی برش زده و كیك وسط آن را خارج می‌‌كنیم. |
| مرحله 3 | خامه را با دور تند همزن زده تا كاملا سفت شود. |
| مرحله 4 | سپس كیكی را كه با بشقاب قالب زده‌ایم درون یك ظرف گذاشته و روی آن را با خامه میپوشانیم |
| مرحله 5 | حلقه خالی شده كیك را روی آن گذاشته و یك لایه خیلی نازك از خامه را دور تا دور فضای داخلی حلقه كیك می‌مالیم |
| مرحله 6 | قسمت خالی شده داخل كیك را با بستنی پر كرده و با ته قاشق كمی فشار می‌‌دهیم تا فضای خالی در آن باقی نماند |
| مرحله 7 | روی بستنی و لبه كیك را نیز با لایه نازك خامه پوشانده و قطعه سوم كیك را روی آن می‌گذاریم و تمام سطح كیك را با خامه زده شده میپوشانیم. |
| مرحله 8 | برای تزیین كیك از دراژه و موز استفاده كنیم. |
| مرحله 9 | كیك را به مدت نیم ساعت در فریزر می‌گذاریم تا بستنی و خامه آن سفت شود. |
فروشگاه حراجی آنلاین