زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
مواد لازم |
---|
آرد برنج ۱ پیمانه |
آرد سفید ۱/۲ پیمانه |
تخم مرغ ۳ عدد |
پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه |
شیر ۱ پیمانه |
شکر ۱ پیمانه |
روغن ۲/۳ پیمانه |
بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری |
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری |
مرحله 1 | ابتدا آرد برنج و آرد سفید و پودر کاکائو و بیکینگ پودر را مخلوط و سه بار الک کنید |
مرحله 2 | فر را روی 180 درجه گرم کنید |
مرحله 3 | تخم مرغ و شکر و وانیل را به مدت 5 دقیقه با همزن برنید تا حجمش دوبرابر شود |
مرحله 4 | سپس شیر و روغن را اضافه ک مخلوط کنید |
مرحله 5 | مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید و با لیسک هم بزنید |
مرحله 6 | قالب را چرب و آرد پاشی کنید و مواد را داخل قالب بریزید |
مرحله 7 | قالب را به مدت 45 دقیقه داخل فر بگذارید |
مرحله 8 | کیک را بعد از زمان تعین شده از قالب درآورید و بدلخواه تزیین کنید من برای لایه رویی از خامه پاستیلی شکلاتی استفاده کردم و کمی رنده شکلات تلخ |