سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



برنج کیک برنج با مرغ

کیک برنج با مرغ
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
ماست‏ ۱/۲ پیمانه
کره ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
پسته ۱۰۰ گرم
بادام ۱۰۰ گرم
مرغ ۵۰۰ گرم
برنج ۷۰۰ گرم
عصاره مرغ ۱ بسته
جوش شیرین ۱/۲ قاشق چای خوری
آرد ۵۰۰ گرم
ادویه پلویی ۱ قاشق سوپ خوری
زعفران ۱/۲ قاشق چای خوری
کنجدبه مقدار لازم
نمک و فلفلبه مقدار لازم
کیک برنج با مرغ
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کیک برنج با مرغ
روش ساخت
مرحله 1ابتدا مرغ را خرد كنید و آن را با مقداری كره كمی سرخ كنید و سپس با كمی آب بپزید.برنج را در ظرفی مناسب كته كنید و آن را داخل دیس بكشید تا خنك شود.
مرحله 2كمی كره یا روغن را داغ كنید و بادام و پسته را درون آن تفت دهید و بعد همه ادویه ها را به آن اضافه كنید و بعد كم كم آرد را اضافه كرده و خوب مخلوط كنید و آن را از روی شعله برداشته و عصاره مرغ را در 1 لیوان آب جوش حل كرده و به آن اضافه كنید و ماست و تخم مرغ را هم اضافه كرده و ماده خمیر مانند را با دست خوب مخلوط كنید.
مرحله 3قالب كیكی مناسب انتخاب كنبد و داخل آن را با روغن كاملا چرب كنید .حالا بیشتر از نیمی از خمیر را برداشته و با وردنه صاف كنید و آن را روی قالب بیندازید و كاملا به دیواره قالب بچسبانید.
مرحله 4درون آن را یك لایه برنج كته شده و یك لایه مرغ بریزید و تا انتها ادامه دهید تا پر شود و در انتها اضافه خمیر را روی مواد آورده و خوب صاف كنید تا شبیه كیك شود و روی آن را با برس كمی زعفران بزنید و كنجد بپاشید و درون فر قرار داده و اجازه دهید حدود 35دقیقه بماند.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین