ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| تخم مرغ ۵ عدد |
| شکلات ۳۰۰ گرم |
| شکر ۱ لیوان |
| پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری |
| آرد ۱/۲ لیوان |
| کره ۱۵۰ گرم |
| وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری |
| مرحله 1 | ابتدا کره وشکلات که من از شکلات تلخ وتیره فقط استفاده کردم ،میشه از مخلوط شیری وتلخ هم استفاده کنید،روی بخار آب به شکل بن ماری ذوب کرده تا یکدست شود و گذاشته تا خنک شود |
| مرحله 2 | تخم مرغ وشکر وکمی وانیل را با همزن برقی مدت تقریبی 5دقیقه میزنیم تا کاملا روشن وحجمش زیاد بشه |
| مرحله 3 | بعد از این مرحله شکلات وکره ذوب شده وخنک را به مخلوط تخم مرغ اضافه و مخلوط میکنیم |
| مرحله 4 | در آخر مواد خشک ،آرد وپودرکاکایو الک شده را اضافه کرده وکم مخلوط کرده تا یکدست شود |
| مرحله 5 | قالب 20×30را کاغذروغنی انداخته وموادمون را داخل آن ریخته داخل فر گرم 180مدت 25 تا 30 دقیقه قرار میدهیم |
| مرحله 6 | بعد از پختن اجازه میدهیم کیک کاملا خنک شود سپس به قطعات مربع برش داده و سرو میکنیم |
فروشگاه حراجی آنلاین