سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کیک کیک انجیر و ماست

کیک انجیر و ماست
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
انجیر ۸ عدد
کره ۱ پیمانه
پودر شکر ۳/۴ پیمانه
پوست لیمو ۱ عدد
پوست پرتقال ۱/۲ عدد
تخم مرغ ۴ عدد
آرد سفید ۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
ماست‏ ۱ پیمانه
پودر کاکائو ۱ قاشق مربا خوری
پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری
کیک انجیر و ماست
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کیک انجیر و ماست
روش ساخت
مرحله 1کره نرم شده در محیط ، پوست رنده شده لیمو و پوست رنده شده پرتقال به اضافه ی پودر شکر را با هم زن میزنیم و تا زمانی ادامه میدهیم تا مخلوط حاصل پف کرده و روشن شود.
مرحله 2سپس زرده های تخم مرغ را اضافه کرده و کامل میزنیم .
مرحله 3حالا مواد خشک را سه مرتبه الک کرده و کم کم به موادمون اضافه میکنیم به این ترتیب که یه مقدار آرد و بعد یه مقدار ماست،دوباره آرد و ماست تا مواد خشک و ماست کامل مخلوط شود
مرحله 4بعد این مرحله سفیده ها را با هم زن کاملا تمیز و خشک میزنیم تا پف کرده و با کج کردن ظرف سرازیر نشود
مرحله 5سپس سفیده زده شده را به مخلوط خمیر اضافه کرده و بصورت دورانی ودر یک جهت هم میزنیم.
مرحله 6انجیر ها را خورد کرده ودر آرد می غلطانیم وبه مایع آماده شده اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم تا مخلوط شوند.
مرحله 7کف قالب کاغذ روغنی انداخته و مایع را داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با درجه حررات ۱۸۰ به مدت ۵۰ دقیقه در طبقه وسط قرار میدهیم.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین