ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| آرد ۱/۵ پیمانه |
| روغن ۳/۴ پیمانه |
| تخم مرغ ۳ عدد |
| ارده ۳/۴ پیمانه |
| ماست ۱ پیمانه |
| شکر ۱ پیمانه |
| وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری |
| بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری |
| نمک ۱/۸ قاشق چای خوری |
| مرحله 1 | ابتدا زرده و سفیده رو از هم جدا کرده،سفیده رو باهم زن و دور تند بزنید تا ابری شکل شده و وقتی ظرف رو برمیگردونید از ظرف جدا نشه..بگذارید داخل یخچال تا خنک بمونه. |
| مرحله 2 | زرده رو به همراه وانیل باهم زن بزنید تا کرم رنگ بشه،شکر رو اضافه کرده هم زدن رو ادامه بدید تا کشدار بشه ،روغن مایع و ارده رو هم اضافه کنید هم بزنید و در آخر ماست رو هم اضافه کرده هم بزنید. |
| مرحله 3 | دراین مرحله آرد رو که قبلا 4بار به همراه بکینگ پودر و نمک الک کرده اید کم کم به مایه اضافه کرده و با دور کند هم زن مخلوط کنید |
| مرحله 4 | همزن رو کنار گذاشته و سفیده تخم مرغ رو به مایه اضافه کرده و با لیسک به شکل دورانی و تاکردن مواد درهم،هم بزنید... |
| مرحله 5 | قالب رو کمی چرب کرده کنجد بپاشید،مواد رو درون قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت 45 دقیقه قرار بدهید... |
فروشگاه حراجی آنلاین