سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کیک کیک آمریکایی

کیک آمریکایی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۸ نفر
مواد لازم
آرد سفید ۲۵۰ گرم
شکر ۱۷۵ گرم
کره ۱۵۰ گرم
بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۱ لیوان
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
شیر ۳ قاشق سوپ خوری
شکر ۷۵ گرم
کره ۲۵ گرم
عسل ۱ قاشق سوپ خوری
گردو ۱۰۰ گرم
تخم مرغ (زرده) ۲ عدد
کیک آمریکایی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کیک آمریکایی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا کره به دمای محیط رسیده را به همراه شکر با همزن میزنیم تا کمی سبک شود .
مرحله 2بعد تخم مرغها را یکی یکی اضافه کرده کمی زده بعد تخم مرغ بعدی را به همراه وانیل افزوده با همزن میزنیم
مرحله 3بعد شیر را اضافه کرده فقط درحد مخلوط شدن میزنیم سپس ترکیب آرد وبکینک پودری را که سه بار الک کرده ایم را در دو مرحله اضافه کرده با لیسک مخلوط میکنیم
مرحله 4مواد را داخل قالب کاغذ انداخته وچرب شده ریخته سطح آن را صاف میکنیم سپس مواد رویه راآماده میکنیم
مرحله 5 کره،شیر،پودر گردو،عسل،شکر،نوک قاشق چایخوری نمک همه را در ظرف کوچکی ریخته روی حرارت قرار میدهیم مرتب همزده
مرحله 6وقتی به جوش آمددو عدد زرده را اول کمی میزنیم بعد به صورت خطی به مواد قبل اضافه میکنیم
مرحله 7باید دقت داشت که در حین همزدن باید زرده را اضافه کنیم کمی که غلیظ شد حرارت را خاموش کرده
مرحله 8 همین طور که داغ است روی سطح کیک میریزیم وقالب را در فر به مدت 45دقیقه قرار میدهیم.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین