| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| برگ آویشن ۲ قاشق غذا خوری |
| پیازچه ۱/۴ پیمانه |
| قارچ ۱.۵ پیمانه |
| خامه ترش ۲۲۵ گرم |
| تخم مرغ ۲ عدد |
| پنیر موزارلا (موتزارلا) ۳/۴ پیمانه |
| ژامبون ۴ ورق |
| خمیر پای ۲۱۳ گرم |
| مرحله 1 | فر را با دمای 450 درجه فارنهایت روشن کنید. خمیر پای را در قالب قرار دهید روی آن فویل بپیچید و 8 دقیقه بپزید. فویل را بردارید و 5 دقیقه دیگر بپزید. از فر خارج کنید و کنار بگذارید. دمای فر را به 375 درجه فارنهایت کاهش دهید. |
| مرحله 2 | در یک تابه بزرگ ژامبون ها را روی حرارت متوسط تفت دهید تا برشته شوند. قارچ ها را تفت دهید تا برشته و طلایی شوند. |
| مرحله 3 | ژامبون ها را خرد و پیازچه و آویشن را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه متوسط تخم مرغ و خامه ترش را با هم مخلوط کنید. مخلوط ژامبون و پنیر را با هم مخلوط کنید. سپس روی خمیر بریزید. |
| مرحله 4 | کیش را به مدت 20 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی شود. سپس آن را 2 تا 24 ساعت خنک کنید. |
| مرحله 5 | فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید و 10 دقیقه کیش را گرم کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین