سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



شیرینی خشک کوکیز پرتقالی و پسته ای و کاکائویی

کوکیز پرتقالی و پسته ای و کاکائویی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۸ نفر
مواد لازم
آرد ۳۲۰ گرم
کره ۱۲۵ گرم
پودر قند ۱۲۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
وانیل‏نوک قاشق چای خوری
پودر پسته ۲ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری
رنده پوست پرتقال ۱ عدد
کوکیز پرتقالی و پسته ای و کاکائویی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کوکیز پرتقالی و پسته ای و کاکائویی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا کره نرم شده و پودر قند رو با همزن میزنیم تا کاملا کرم رنگ بشه و بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا کاملا یکدست بشه .
مرحله 2آرد و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط میکنیم و الک میکنیم و کم کم به موادمون اضافه میکنیم تا خمیری بدست بیاد که به دست نچسبه .
مرحله 3و بعد خمیر رو به سه قسمت تقسیم میکنیم . به ی قسمت پودر پسته و به قسمت دیگه پودر کاکائو و به قسمت دیگه پوست پرتقال رنده شده اضافه میکنیم . و با قاشق هم میزنیم ( خمیر رو اصلا ورز ندید ) .
مرحله 4و داخل نایلون بذارید و به مدت یک ساعت بذارید داخل یخچال .
مرحله 5بعد خمیر رو بین دوتا کاغذ روغنی باز کنید و بعد با قالب هر طرحی که دوست دارین بزنید و بعد اضافه های خمیر رو بردارید و بعد شیرینی هارو با کاغذ روغنی داخل سینی فر بذارید و به مدت ۵ دقیقه داخل یخچال قرار بدید
مرحله 6و بعد داخل فری که از قبل گرم کردین با درجه حرارت۱۸۰ به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار بدید تا کمی زیر شیرینی طلایی بشه ( بیشتر نذارید چون شیرینی سفت میشه )
مرحله 7و بعد وقتی خنک شد با شکلات پرتقالی و یا هر شکلاتی که دوست دارین تزیینش کنید .
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین