سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



شیرینی عید نوروز کوکی کشمشی

کوکی کشمشی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۵ نفر
مواد لازم
شکر ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۱/۳ پیمانه
وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری
کشمش ۱/۳ پیمانه
آرد سفید ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
کوکی کشمشی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کوکی کشمشی
روش ساخت
مرحله 1تخم مرغ،روغن و شکر و وانیل رو با همزن دستی،با سرعت... یا با همزن برقی حدود دو سه دقیقه،بزنید.
مرحله 2کشمش رو اضافه کنید،و با قاشق کمی مخلوط کنید.
مرحله 3تو یه ظرف دیگه،آرد و بکینگ پودر رو مخلوط کنید،و به مایه کشمشی اضافه کنید.و با قاشق مخلوط کنید.توی این مرحله اگه خمیر شل بود،میزان آرد رو تا دو سه قاشق میتونید بیشتر بریزید.
مرحله 4خمیرش کمی چسبناکه، نباید آرد اضافه کنید،که سفت نشه،ظرف حاوی خمیر کوکی رو ده دقیقه داخل فریزر، بذارید تا بدست نچسبه دیگه.
مرحله 5فر رو روشن کنید.كف سینی کاغذ روغنی بذارید. بهتره سینی سیاه رنگ نباشه،که ته شیرینی ها زود نسوزه.
مرحله 6از خمیر کوکی،به اندازه گردو‌بردارید،بذارید روی کاغذ روغنی،و با انگشت پهنش کنید.کوکی ها رو با فاصله روی کاغذ روغنی بچینید.
مرحله 7طبقه وسط،۱۷۰ درجه،۱۵ تا۲۰ دقیقه.بافت این کوکی ها نرمه نسبتا.نباید خشک بشه.
مرحله 8سرد که شدن،از کاغذ روغنی جدا کنید و در ظرف دربسته نگهداری کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین