سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کلوچه و کوکی کوکی شکلاتی ترکدار

کوکی شکلاتی ترکدار
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
تخم مرغ (زرده) ۳ عدد
کره ۱۰۰ گرم
شکلات شیری ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری
پودر قهوه ۱ قاشق غذا خوری
آرد سفیدبه مقدار لازم
پودر قند ۱۵۰ گرم
بیکینگ پودر ۶ گرم
وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری
کوکی شکلاتی ترکدار
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کوکی شکلاتی ترکدار
روش ساخت
مرحله 1اول از همه فر را روی ۱۷۵ درجه تنظیم کنید.بعد از آن شکلات را روی بخار کتری بنماری میکنیم کره را هم به شکلات اضافه میکنیم تا ذوب بشه.میذاریم از دما بیفته در این مرحله شکلات شل میشه ایرادی نداره
مرحله 2پودر قند وزرده تخم مرغ ووانیل را خوب با همزن میزنیم تا کرم رنگ شود.
مرحله 3مخلوط شکلات وکره را اضافه کرده سریع هم میزنیم .بعد پودر قهوه وپودر کاکاوو وبکین پودر را با الک اضافه کرده با قاشق هم میزنیم تا به روغن نیفته.
مرحله 4حالا آرد را کم کم وقاشق قاشق اضافه میکنیم وباز با قاشق هم میزنیم آرد زیاد باعث سفت شدن کوکیامون میشه.
مرحله 5کف سینی را کاغذ روغنی بندازید واز خمیر گلوله های۲۸ گرمی گرد کنید وداخل سینی با فاصله زیاد بذارید کوکیا دو برابر میشن
مرحله 6به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه تو فر پخته میشن روش ترک خورد آمادست. زیاد بمونه سفت میشن.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین