ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱۰ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد |
| آبلیموچند قطره |
| وانیل ۱ قطره |
| پودر قند ۱ پیمانه |
| مرحله 1 | رویال آیسینگ:یک عدد سفیده ی تخم مرغ رو داخل یک کاسه ی خشک و تمیز بریزید و با همزن برقی بزنید تا فومی شکل بشه و اصطلاحا کف کنه (من این مرحله رو دو دقیقه بیشتر نمیزنم) |
| مرحله 2 | بعد چند قطره آبلیموی تازه بهش اضافه میکنیم و یا یک دوم ق چ پودر تارتار و 1 قطره وانیل مایع، یک دقیقه دیگه هم میزنیم و حالا نوبت مرحله ی آخره که یک پیمانه پودر قند (مرغوبی که سه بار الک شده) رو کم کم و در حین هم زدن بهش اضافه میکنیم و موادمون غلیظ و کرمی میشه. آیسینگ آماده ست |
| مرحله 3 | اما...اگر دیدین آیسینگ سفته آب رو قطره قطره به اندازه ای بهش اضافه کنید که وقتی ظرف رو کج میکنید آیسینگ به حرکت در بیاد، آیسینگ باید هم غلیظ باشه هم کمی روون. |
| مرحله 4 | به تعداد رنگ هایی که میخواهین داشته باشین تو کاسه های مختلف میریزین و بهش رنگ خوراکی اضافه میکنید.ژله ای یا مایع فرقی نمیکنه. بعد از رنگ کردن اونارو توی قیف ها ی مختلف میریزید و ته قیف رو گره میزنید که آیسینگ خشک نشه. |
| مرحله 5 | بعد با حوصله شروع به تزیین #بیسکوییت میکنید.اجازه بدید بیسکوییت تزیین شده به مدت یکی دو ساعت روی میز کار بمونه تا خوب خشک شه. |
فروشگاه حراجی آنلاین