زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۰ نفر |
مواد لازم |
---|
آرد ۲.۵ پیمانه |
کره ۱ پیمانه |
شکر قهوه ای ۱.۵ پیمانه |
شکر سفید ۱/۲ پیمانه |
تخم مرغ ۱ عدد |
تخم مرغ (زرده) ۱ عدد |
ماست ۱ قاشق غذا خوری |
جوش شیرین ۱/۱/۴ قاشق چای خوری |
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری |
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری |
رنگ خوراکی ۱ قاشق غذا خوری |
شکلات ۱ پیمانه |
شکلاتبه مقدار لازم |
مرحله 1 | شکلات صبحانه رو با قاشق یا قیف تو یه سینی روی کاغذ روغنی به صورت گلوله های کوچک بریزید. داخل یخچال بذارید تا سفت شه. |
مرحله 2 | مواد خشک شامل آرد نمک و جوش شیرین رو تو یه کاسه بریزید و مخلوط کنید. |
مرحله 3 | بقیه ی مواد شامل شکر قهوه ای و شکر ساده، کره آب شده، رنگ خوراکی، وانیل، تخم مرغ و ماست رو یکی یکی اضافه کنید و با قاشق یا لیسک خوب هم بزنید تا مخلوط شه. |
مرحله 4 | حالا شکلات چیپسی رو اضافه و مخلوط کنید.خمیر آماده شده رو سلفون بپیچید و دوساعت توی یچخال استراحت بدید. |
مرحله 5 | خمیر رو که از یخچال درآوردید فر رو روی دمای ۱۷۵ درجه ی سلسیوس روشن کنید تا گرم شه. |
مرحله 6 | از خمیر به اندازه های یه قاشق غذاخوری جدا کنید توی دست به شکل یه توپ درآرید و بعد پهنش کنید؛ از شکلاتای سفت شده یدونه وسطش بذارید و خمیر رو گرد کنید. |
مرحله 7 | تو سینی فر با فاصله از هم بچینید و به مدت ۱۰ دقیقه توی فر از قبل گرم شده بپزید. نوش جان :) |