سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



شیرینی خشک کوکی جو دو سر و کشمش

کوکی جو دو سر و کشمش
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۲۰ نفر
مواد لازم
جو دو سر ۱ پیمانه
کره ۱/۴ پیمانه
شکر قهوه ای ۳/۴ پیمانه
شکر سفید ۱/۲ پیمانه
جوش شیرین ۱/۴ قاشق چای خوری
ماست‏ ۸۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری
آرد کامل ۱ پیمانه
کشمش ۱/۲ پیمانه
روغنبه مقدار لازم
کوکی جو دو سر و کشمش
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کوکی جو دو سر و کشمش
روش ساخت
مرحله 1جوها را در سینی فر 180 درجه به مدت 10 دقیقه برشته کنید. کاغذ روغنی را در کف سینی چرب شده قراردهید.
مرحله 2در یک کاسه بزرگ، کره را با هم‌زن برقی به مدت ۳۰ ثانیه هم بزنید تا رنگش روشن شود. سپس شکر قهوه‌ای، جوش‌شیرین و شکر سفید را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
مرحله 3ماست، تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. به تدریج آرد را اضافه کنید و تا جای ممکن با هم زن برقی و سپس با قاشق چوبی آنها را هم بزنید تا یکدست شوند.
مرحله 4در این مرحله جودوسر پرک ترخینه و کشمش بی‌دانه را اضافه کنید.
مرحله 5با قاشق از مایه آماده روی سینی فر به صورت جداگانه و با فاصله بریزید (هر کوکی یک قاشق غذا خوری ) اگر نزدیک هم باشند، در اثر حرارت که باز میشوند به هم خواهند چسبید. شیرینی‌ها را ۹ تا ۱۱ دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین