ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱۰ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| آرد ۱/۱/۳ پیمانه |
| شکر ۲/۳ پیمانه |
| پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری |
| کره ۱/۴ پیمانه |
| بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری |
| نمک ۱ قاشق چای خوری |
| تخم مرغ ۲ عدد |
| وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری |
| پودر قند ۱/۲ پیمانه |
| مرحله 1 | ابتدا کره و شکر را با هم مخلوط کرده در حین همزدن دو عدد تخم مرغ را به همراه وانیل به مواد اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا مواد یکدست شوند. |
| مرحله 2 | تمام مواد خشک مثل آرد و پودر کاکائو (پودر کاکائو رو حتما الک کنید ) بکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید |
| مرحله 3 | وقتی خوب با هم مخلوط شدند روی ظرف را سلفون کشیده برای 3 الی 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود و کار باهاش راحت باشه |
| مرحله 4 | بعد از استراحت فر را روی 180 درجه روشن کنید ظرف پودر قند را کنار دستتون قرار بدید و از مواد با کمک اسکپ یا قاشق غذاخوری به اندازه یک گردو نه خیلی بزرگ در دستتون گرد کنید و در پودر قند بغلتونید. |
| مرحله 5 | و در سینی فر که کاغذ روغنی دارد قرار دهید سپس به مدت 10 الی 12 دقیقه اجازه دهید بپزد نباید در فر خیلی بمونن چون بافتش باید نرم و لطیف باشه. نوش جان Naebi |
فروشگاه حراجی آنلاین