| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| گردو ۲۵۰ گرم |
| پیاز ۲ عدد |
| نعنا خشک ۱ قاشق مربا خوری |
| تخم مرغ ۵-۶ عدد |
| روغن ۱/۲ فنجان |
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | تخم مرغ ها را با نمک، فلفل و نعنا خشک خوب به هم بزنید تا پف کند. |
| مرحله 2 | پیاز را به آنها اضافه و مخلوط کنید. سپس گردو را اضافه کنید و خوب هم بزنید. |
| مرحله 3 | روغن را داغ کنید و مایع کوکو را در آن بریزید و شعله را ملایم کنید. چون گردو خیلی زود می سوزد. بعد در ماهیتابه را بگذارید تا کوکو خودش را بگیرد. آن را برگردانید تا پشت کوکو هم کمی سرخ شود. |
| مرحله 4 | چون این کوکو سریع روغن را جذب می کند، در حین سرخ شدن مجدداً کمی روغن اضافه کنید تا نسوزد. رنگ این کوکو قهوه ای تیره می شود |
فروشگاه حراجی آنلاین