| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| کدو سبز ۲ پیمانه |
| تخم مرغ ۲ عدد |
| پنیر چدار ۱ پیمانه |
| شکر ۱/۲ پیمانه |
| زیره سبز ۱/۲ قاشق چای خوری |
| بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری |
| آرد ۲ پیمانه |
| شیر ۱ پیمانه |
| فلفل سیاهبه مقدار لازم |
| نمک ۱/۲ قاشق چای خوری |
| دانه ذرت ۱/۱/۲ پیمانه |
| کره ۱/۴ پیمانه |
| روغنبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | برای تهیه كوكوی كدو، ابتدا در یک کاسه بزرگ، آرد، بکینگ پودر، زیره، شکر، نمک و فلفل را با هم مخلوط نموده و هم بزنید. |
| مرحله 2 | در یک کاسه کوچک، تخم مرغ، شیر، و کره را با هم خوب مخلوط كنید. |
| مرحله 3 | در یک کاسه دیگر، کدو سبز، ذرت، و پنیر را با هم مخلوط كنید. |
| مرحله 4 | حالا مواد تر را به مواد خشك اضافه كنید. |
| مرحله 5 | روغن را در یك تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا خوب داغ شود. |
| مرحله 6 | خمیر آماده شده را به اندازه های مورد نظر در روغن بریزید تا سرخ شود و هربار با با یك انبر برگردانید تا هر دو طرف خوب سرخ شود. |
| مرحله 7 | كوكوی كدو را از تابه حارج نموده و در ظرف موردنظر سرو کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین